Nuits-Saint-Georges 2020 - Domaine Michel Noëllat

Le Nuits-Saint-Georges 2020 du Domaine Michel Noëllat est un vin rouge de Bourgogne issu de la prestigieuse Côte de Nuits, réputée pour ses Pinot Noir structurés et profonds. Ce millésime solaire et équilibré met en valeur toute la richesse du terroir, offrant un vin à la fois puissant et élégant, fidèle à l’identité de l’appellation.

À la dégustation, la robe est rubis intense aux reflets grenat. Le nez est expressif et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), accompagnés de notes épicées, de réglisse et d’une touche légèrement boisée. En bouche, la matière est dense et harmonieuse, avec des tanins présents mais soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.

Doté d’un bon potentiel de garde, ce Nuits-Saint-Georges 2020 accompagne idéalement viandes rouges, gibier, plats en sauce et fromages affinés. Un Pinot Noir de caractère, alliant puissance, profondeur et élégance.